TOMECO TOMATENGIDS

Niet zeker welke tomaat je het best gebruikt? Dan ben je hier aan het juiste adres! Onze handige tomatengids helpt je de beste keuze te maken voor je gerecht!

Kerspruimtros 

 

Deze kleine tomaatjes zitten boordevol smaak en zijn daarom perfect voor tussendoortjes, tapas en salades.

 

 

Sweetest Queen

 

De naam zegt het al, de Sweetest Queen is een erg zoet tomaatje. Door haar zoete smaak en dieprode kleur is het de perfecte keuze voor salades, tussendoortjes, tapas en voorgerechten. De Sweetest Queen is zeer sterk aan de wijnstok en valt er niet af, ook niet bij het grillen op de BBQ of bij het bakken in de oven.

 

Kubello

 

De zoet-zuurverhouding van deze kleine, rustieke, paprika-vormige tomaatjes maakt de Kubello een allrounder die zich leent voor bijna elk recept. Geniet van de Kubello als tussendoortje, bak in de oven of grill op de BBQ.

 

 

Serveersuggesties:

 

Coeur de Boeuf

 

De Coeur de Boeuf is een mooie, uniek gevormde, heirloomtomaat met een frisse, volle smaak. Vullen en bakken in de oven, in dunne plakjes snijden voor een carpacciosalade, of gebruiken voor een heerlijke tomatensoep: de Coeur de Boeuf kan het allemaal aan! Deze tomatenvariëteit rijpt van binnenuit, een groene tomaat met een licht rode tint is klaar om te eten!

 

Serveersuggesties:

San Marzano

 

Deze traditionele tomaten hebben een mooie langwerpige vorm en zeer weinig sap, waardoor deze variëteit vooral geschikt is voor soepen, sauzen, sandwiches en toppings. Met de San Marzano geef je je gerecht een volle tomatensmaak!

 

Serveersuggesties:

 

Zelfgemaakte gnocchi in tomatensaus

A'roma

 

Tomaten zijn er in veel verschillende kleuren, vormen en maten! De A'roma is een mooie mix van kleurrijke romatomaten, elk met hun eigen smaak en textuur. Door de verscheidenheid aan kleuren en smaken leent de A'Roma mix zich perfect voor salades, carpaccio en decoraties.

 

Serveersuggesties:

 

Pruimtomaten

 

De simpele pruimtomaat is al lang een hoofdbestanddeel van elke keuken! 

 

Romared

 

De Romared is de pruimtomaat die iedereen kent! Geen franjes, maar met de perfecte balans tussen tomatenvlees en sap, kunnen deze pruimtomaten gebruikt worden voor soepen, sauzen en salades.

 

 

Prunella

 

De Prunella is een Roma-tomaat aan de tros. Gebruik voor soepen, sauzen of salades.

 

 

Intense

 

De perfecte tomaat voor een sandwich! De Intense-tomaat heeft een frisse tomatensmaak zonder het sap, waardoor het de perfecte keuze is voor sandwiches omdat ze je brood niet vochtig maken.

 

 

Serveersuggesties:

 

Mini tomatenhapjes

Trostomaten

 

De eenvoudige trostomaat is de meest veelzijdige tomatensoort! Van soepen tot sauzen tot salades, er is een trostomaat die perfect is voor de klus!

 

Als vuistregel zijn kleinere trostomaten meestal zoeter. Maak je een salade, kies dan voor een kleinere variant. Maak je een grote pot soep, dan is de grotere trostomaat is je beste keuze!

 

Serveersuggesties:

 

Vleestomaten

De klassieke vleestomaat heeft veel smaak, veel tomatenvlees en is zeer veelzijdig waardoor het de perfecte keuze is voor veel verschillende gerechten.

 

Baron

 

De Baron vleestomaat is stevig maar sappig en behoudt zijn vorm goed, waardoor het de perfecte keuze is om te vullen en te bakken in de oven. De vlezige Baron tomaat zit boordevol smaak wat hem ook ideaal maakt voor soepen en sauzen.

Serveersuggesties:

Nostalgische tomatensoep met balletjes
Langzaam gegaarde runderragout
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram

©2020 by Tomeco