Vine 2 white tr 50%.png
Tomeco wink white tr 50%.png
Tomato half 1 white tr 50%.png

PIZZABALLETJES MET TOMAAT EN KNOFLOOK

Deze kleine pizzaballetjes zijn zowel warm als koud heerlijk. Serveer als voorgerecht, bij een warme kom soep of als traktatie in de lunchbox!

Voor 4 personen

Zuivelvrij, vegetarisch

400 g San Marzano-tomaten

olijfolie

1 teentje knoflook

Cayennepeper

gerookt paprikapoeder

1 theelepel gedroogde basilicum

1 theelepel gedroogde oregano

zeezout & zwarte peper

vers pizzadeeg

Hak de tomaten en de knoflook fijn. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan, voeg de gehakte groenten en kruiden toe en laat 15 minuten sudderen. Mix met een blender tot een gladde massa. Zet opzij en laat afkoelen.

Rol ondertussen het pizzadeeg in kleine hapklare balletjes. Doop de balletjes in de tomatensaus en werk af met wat gedroogde basilicum en oregano. Bak 20 minuten in de oven op 200C.

Leaf 1 white tr 50%.png
Crop 2 white tr 50%.png
San Marzano tomato garlic pizza balls 1
Tomato half 2 white tr 50%.png